Ein kulinarischer Spaziergang durch die Bunte Jahreszeit

Was im Juni als genussvolle Premiere begann, findet nun seine Fortsetzung:

Nach dem erfolgreichen ersten Brunch laden Küchenmeister Tim Sillack & Team sowie das Weingut um Familie Oster im Oktober erneut zum Brunch ins Gutshaus Schorbus – diesmal in herbstlicher Atmosphäre.

Wenn draußen das Laub raschelt, sich der Garten in warmes Gold und kräftiges Rot taucht und in den Weinbergen die letzten Trauben gelesen werden, entfaltet das Gutshaus seinen ganz besonderen Charme.

Drinnen erwartet die Gäste ein herbstlicher Brunch, der traditionelle Lausitzer Küche neu interpretiert: regional, saisonal, modern.

Der Morgen beginnt mit frisch zubereiteten Eierspeisen, hausgemachten Frühstücksklassikern und ofenwarmem Brot. Doch dies ist mehr als nur ein Frühstück – es ist ein kulinarischer Spaziergang durch die Jahreszeit.

Während der Vormittag vergeht, verwandelt sich die Küche fast unbemerkt: Es duftet nach geschmortem Kürbis, wärmenden Eintöpfen und herzhaften Spezialitäten, die den Herbst auf den Teller bringen.

Tim Sillack und sein Team kochen live, mit Hingabe und Sinn für das Besondere – aus Frühstück wird nach und nach ein herbstlich inspiriertes Mittagessen.

Ob im gemütlichen Innenraum oder bei einem Glas Wein im Garten – bis 14 Uhr darf genossen, geteilt und verweilt werden.

Wäre Fürst Pückler heute zu Gast im Gutshaus, er würde wohl erneut begeistert zu Tisch bitten..